インボルクの季節のミルクとレモンのロータルト

SOLD OUT

【こちらの商品の賞味期限は2023年2月10日です。1月27日以降発送予定。お届けの地域やご注文時期にもよりますが、早くて1月29〜30日頃にはお届け可能です。配送希望日は賞味期限前のご希望でお願いいたします。】


2月1日〜2月2日。
冬至と春分とのほぼ中間点にあたるとき。

インボルクは、光と火の女神・ブリギットを祝う祭です(聖ブリギット祭)。

冬の支配がしばしの別れを告げ、大地が再び目を覚ますとき。
新しい生命の息吹を感じる希望と再生の時期。
光が復活し、日ごとに春が兆しをみせる。

一年の幸福と豊穣を願ったブリギットクロス(お守りのようなもの)をモチーフにして描いたロータルト(ローフードの調理法で作るタルト)です。

インボルクは古代ゲール語で「羊の乳」の意味をもちます。タルトのフィリングには、羊の乳の代わりにココナッツミルクをふんだんに使い、トップには光をイメージしたレモンのフィリングを。

この季節は、キャンドルに火を灯し 過去の振り返りをすることや、自分を深く掘り下げていくのに良いときとされます。

タルトのクラスト部分には、食用の麻炭パウダーを使いました。(生ナッツのクラストは、タルトのようなサクサク感はございません。エナジーバーやナッツバーのように柔らかく若干粒々としたものになります。）黒は「浄化」の色。

古いものを一掃し、新しいエネルギーを迎える。
純粋な創造と豊かさ。

インボルクの季節。
少しずつ近づく春のはじまりに恋しながら小さな可愛らしいタルトはいかがでしょう。

かわいい丸型の木箱入りになります。

今回も特典にはスペルジャーが付きます。ご購入者さまへのささやかなプレゼントです。スペルジャーはおまじないを視覚化したようなもので、お守りや飾りになります。(中は開けずこのまま用います)中に入っている天然石やハーブは全て意味を持ちます。

ジャーの中身は、
太陽やインボルクの季節に対応するものたちを使い、”癒しとグラウンディング“をテーマに瞑想にぴったりなクリスタルやハーブたちを入れました。願いをこめて。

・アメジスト
・クリアクオーツ
・ジュニパー
・アンジェリカ
・シナモン
・カモミール
・ラベンダー
・ミルラ
・ピンクソルト


【お召し上がり方】
お皿にうつして、20-30分ほど冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。原材料の性質上、20度以上になりますと溶けやすくなるのでご注意を。
ちょっぴり半解凍で冷たいままお召し上がりいただくのもおすすめです。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ。


《サイズ》
直径約12cmサイズ×1個
約170g

〈賞味期限〉
2023年2月10日(開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ。)

《原材料》
有機カシューナッツ、ココナッツミルク、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、有機ココナッツファイン、有機アーモンド、有機デーツ、くるみ、レモン、サンフラワーシード、パンプキンシード、食用麻炭パウダー、ヒマラヤンソルト、ラベンダー、カモミール、菊、ポピーシード

※冷凍便でのお届けです。チョコレートを同梱の際は冷凍便で発送致しますのでご了承くださいませ。(入りきらない場合、追加送料をいただく場合がございます。)

※トップのイラストは手描きですので一つ一つ違います。トッピングの果物やエディブルフラワーやハーブの色や形は自然素材の為、写真と同じ色や形でない場合もございます。