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ヘカテの日のブルーベリーローズケーキ　Hecate’s Blueberry Rose raw cake

¥3,500 tax included

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古代ギリシャの女神・ヘカテ。

古来から魔術や本草学の女神として崇拝され
生と死を司る、夢と神秘のゲートキーパー。

月の象徴・三相一体の女神
境界線にいる者・十字路の守護者
そして魔女たちの女神。

暗闇の女神と呼ばれていますが、それと同様に光明を持たらします。

望む者には成功を与え、豊穣をもたらすと云われるヘカテ。十字路の女神は人生の岐路に立った時に最善のアドバイスをしてくれると云われいます。

ヘカテに祈りを捧げる祝祭の中で、8月13日は「ヘカテの夜」と云われる祭が開かれます。この日は、嵐を遠ざけて収穫物を守ってくれるようヘカテに祈りを捧げるそうです。

今月はヘカテをテーマにしたローケーキを作りました。
収穫が本番を迎えた北海道の「ブルーベリー」と、ヘカテの象徴の「バラ」を合わせたフィリングとカカオフィリングのケーキに、トリプルムーンのローチョコレートをトッピング。
ヘカテを象徴するラベンダーやバラなどを散りばめて、ちょっぴりダークファンタジーなケーキになりました。

鍵のチャーム付き木箱入り。
五芒星のアップルスライスは飾りにどうぞ。

【お召し上がり方】
お皿にうつして、３０分ほど冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。（暑い季節は常温でも１０分ほどで食べやすい固さになります。）２５度以上になりますと溶けやすくなるのでご注意を。
ちょっぴり半解凍で冷たいままお召し上がりいただくのもおすすめです。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ。

《サイズ》
直径約13cm
約285g

〈賞味期限〉2022.8.30(開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ。)

《原材料》
有機カシューナッツ、ブルーベリー、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、ローズウォーター、カカオパウダー、有機アーモンド、有機ココナッツチップス、有機デーツ、くるみ、有機レモン汁、ローチョコレート、ブラックベリー、ローズペタル、ラズベリー、ラベンダー、ポピーシード

※冷凍便のお届けになります。冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。暑い季節は常温でも10-15分くらいで食べやすくなります。(半解凍くらいでも美味しく召し上がっていただけます。)
※トッピングの果物やエディブルフラワーやハーブの色や形は、素材によって変わるため写真と同じ色でない場合もございます。

魔法の食材はそれ自体に効果を持つわけでなく、「意味を知る」ことで自らの意識に変化を起こすものです。効果・効能を謳っているものではありません。