1/2

ファラオのローチョコレート　キフィ・ガナッシュ

¥1,400

※繁忙期などは配送希望にお応えできかねる場合がございます。ご購入前に必ずTOPページのお知らせをお読みいただけますようお願いします。(スマートフォンより、BASEアプリをお使いの方はお知らせが表示がされないようです。お手数ですがお使いのブラウザからご覧くださいませ。)※

エジプト王・ファラオの形のローチョコレート。

古代エジプトでは「聖なる煙」と呼ばれた魅惑の香料・キフィをイメージしたガナッシュをサンドしました。

キフィは心を落ち着かせる働きがあると云われており、歴代のファラオたちは邪気や悪魔を寄せつけないよう、瞑想時や睡眠時に寝室で焚いたそうです。

最古の医学書「エーベルスパピルス」によると、キフィは蜂蜜に葡萄酒・スパイスやハーブなど約16種の植物などを調合したと云われています。

香りの良いアカシアの蜂蜜に松の実やレーズン、薔薇の花やジュニパー、オレンジやスパイスなどを合わせキフィをイメージしたガナッシュを作りました。

ファラオたちが愛した香り。
なんとも不思議なローチョコレートをどうぞお楽しみください。

《サイズ》
20g(1個入り)

〈賞味期限〉
製造日より約1ヶ月(受注後製造)

《原材料》
カカオニブ、黒糖、有機ローカカオバター、アカシア蜂蜜、レーズン、松の実、ピスタチオ、レモングラス、オレンジピール、ジュニパー、ローズペタル、ローズウォーター、ミント、ホーリーバジルパウダー、フラワーエッセンス、食用麻炭パウダー、ラベンダー、シナモン、カルダモン、シリカ、スターアニス